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来源:好招商食品网 美食制作 寻梦一ZbDu  |  2023-01-28
主料:
柠檬900克陈皮30克野生川贝50克

辅料:
黄冰糖1800克

柠檬川贝陈皮膏的做法步骤

1.6个柠檬用清水加几滴白醋泡洗干净,控干备用。

2.柠檬900克,陈皮30克,野生川贝50克,黄冰糖1800克。

3.柠檬切片去籽,摆到蒸盆里。

4.陈皮和川贝打成粉,放蒸盆里。

5.黄冰糖也打成粉,放蒸盆里。

6.把蒸盆盖上锡纸(或其它东西),隔水蒸12个小时。

7.每三个小时搅拌一次,大火烧开小火蒸炖。

8.蒸好之后为了储存方便,我过了一下。

9.过出来的柠檬片和膏一样沏水喝。但柠檬片己经嚼不动了泡完水之后就扔掉了。

10.这是我在网上寻找研究多个方子做出的,全家人喝了一段时间感觉还不错。只想起到预防感冒咳嗽的效果,能不能治病不知道。

小窍门&温馨提示

柠檬川贝陈皮膏,装瓶要消毒控干。蒸,装瓶,开瓶不弄进水才能储存的时间长,储存几个月没问题。


TAGS:家常菜 自制酱料 柠檬
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